Spätherbst

Wer kann sich schon dem Zauber entziehen, wenn im Spätherbst Nebelschwaden aus den Wiesen steigen? Nachdenken, Planen und ein wenig Ordnung schaffen füllen die kürzer werdenden Tage.

Leckeres Rezept für Quittenlikör

Quittensirup und Quittengelee füllen bereits die Kellerregale. Nur noch ein paar Quittenfrüchte sind übrig. Zeit für ein Wagnis. Ich setze einfach mal ein Quittenlikör an.

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Wohin mit meinen Zitruspflanzen im Winter?

So gern ich es manchmal auch hätte – Lüneburg liegt nicht im Land der Zitronen. Deshalb ziehen Orangen, Zitronenbäumchen & Co. in ein Winterquartier um. Meines ist zum Glück perfekt!

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