Im Handumdrehen bauen: Insektenhotel
Insektenhotels bauen macht Spaß! Wildbienen und andere Nützlinge nutzen das Insektenhotel aus Brombeerruten zum Nisten und Überwintern.
Ein Zuhause für den Ohrenkneifer basteln
Der Ohrenkneifer frisst im Garten munter viele Läuse und Milben. Deshalb bastele ich für den Ohrwurm einen sicheren Unterschlupf.
Im Flaschenglück: Quittensirup selber machen
Aus Quitten kann man viele feine Sachen zaubern. Sehr lecker schmeckt Quittensirup. Er bereichert jedes Salatdressing, brilliert als Schorle und verfeinert selbst gemachtes Eis.
Wohin mit meinen Zitruspflanzen im Winter?
Meine Orangen- und Zitronenbäumchen ziehen ins Winterquartier um.
Der perfekte Schnitt für Rote Johannisbeeren
Ich freu mich schon auf die vielen roten Früchte meiner Johannisbeere. Damit es auch klappt, verpasse ich ihr einen Verjüngungsschnitt.
Umzug vom Johannisbeer-Hochstamm ins Beet
Ich habe letzten Sommer ein Johannisbeer-Hochstämmchen übergangsweise in einen großen Kübel einquartiert. Weil das Beet, wo es Platz nehmen sollte, von mir noch nicht konsequent genug von Giersch und Quecke befreit war. Aber nun habe ich es (hoffentlich) geschafft und es darf es endlich umziehen.
Weltbestes Rezept: Brombeermarmelade kochen
Eine Brombeer-Konfitüre zu kochen ist kein Zauberwerk. Hier kommt mein Rezept plus handgezeichnete Brombeer-Etiketten.
Leckeres Rezept für einen Quittenlikör
Quittensirup und Quittengelee füllen bereits die Kellerregale. Nur noch ein paar Quittenfrüchte sind übrig. Zeit für ein Wagnis. Ich setze einfach mal ein Quittenlikör an.
So geht’s richtig: Apfelwickler bekämpfen
Die Raupen vom Apfelwickler richten in Apfelbäumen großen Schaden an. So kannst du den Apfelwickler richtig bekämpfen.
Quittengelee – selbst gemacht schmeckt es am köstlichsten!
Am liebsten fange ich das Aroma der Quitten in Form von Gelee ein. Im Lauf der Jahre habe ich viele Rezepte ausprobiert. Eins davon möchte ich mit euch teilen. Denn es schmeckt einfach großartig. Und schöne Etiketten für Gläser gibt’s gratis dazu!