Gemüse

Historisches Gemüse Dicke Bohne wiederentdeckt

Dicke Bohnen hatten es in den letzten Jahrzehnten nicht leicht im Gemüsegarten zwischen frühen Möhren und Salaten einen Platz zu finden. Nun sind sie wiederentdeckt worden. Und das zu Recht! Das traditionelle Gemüse sieht toll aus und ist pflegeleicht. Ihre Kerne krönen so manch leckere Mahlzeit.

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Salatteppiche für Kästen und Hochbeete

Schnitt- und Pflücksalate sind großartig! Insbesondere für Balkongärtner und Hochbeetfans. Denn sie wachsen schnell und man kann ihre Blätter mehrfach ernten. Wenn du es unkompliziert liebst, bist du am besten mit Salatteppichen bedient. 

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Superfood auf der Fensterbank

Microgreens – Superfood von der Fensterbank

Microgreens sind als Superfood in aller Munde. Insofern war es mir ein Anliegen das Thema für das Magazin Garten Flora zu produzieren. Und es hat mich fasziniert, wie viele verschiedene Varianten bei der Anzucht der kleinen Gemüse und Kräuter möglich sind.

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So klappt die Aussaat von Tomaten

Tomaten selber aus Samen anzuziehen macht einfach Spaß. Ich ziehe den Nachwuchs seit Jahren in einem Zimmergewächshaus an. Unter seinem Dach geht es dem Nachwuchs immer gut. 

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Garten Flora – So gewinnt dein Boden!

Mit Zuschlagsstoffen kannst du deine Gartenerde individuell aufwerten. Kompost, Torf oder Bentonit zählen zu den bekanntesten. Aber es gibt noch viel mehr spannende Produkte in dieser Kategorie. Ich habe in der April-Ausgabe 2021 im Magazin Garten Flora dazu eine spannende Fotostrecke produziert. 

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Liebeserklärung an mein Gewächshaus

Liebeserklärung an mein Gewächshaus

Gärtnern im Gewächshaus macht Spaß und lohnt sich. Ich kann viel früher aussäen und länger ernten. Zudem fühlen sich wärmebedürftige Gemüse dort pudelwohl. Und: Es ist für meine mediterranen Kübelpflanzen eine gute Winterresidenz. 

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Roter Feldsalat Ovired im Hochbeet

Hitverdächtig: Roter Feldsalat

Der Rote Feldsalat ‘Ovired’ legt mit seinen leuchtend roten Blättern einen perfekten Herbstauftritt hin. Und lecker schmeckt er auch noch! 

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