Klirrend klare Kälte seit ein paar Tagen. Es wird Zeit, dass ich mich um meinen großen Rosmarin im Beet kümmere bevor die Frosttrocknis ihn heimsucht!
Spargel-Rezept mit Kräuter-Topping
Ich muss keinen Spargel anbauen. Das überlasse ich den Gemüsebauern und kaufe die weißen Spargelstangen frisch auf dem Wochenmarkt. Auch, weil ich für einen kleinen Spargelacker im Garten keinen Platz und nicht den richtigen Boden habe. Doch die Kräuter für das köstliche Topping kommen direkt aus meinem Beet!
Basilikum ‚Genoveser‘ pflanzen
Beim Basilikum (Ocimum basilicum) mache ich es mir einfach! Ich kaufe Jungpflanzen auf dem Wochenmarkt.